京味文化體驗周系列活動之一:同仁堂中藥制作體驗

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  • 北京旅游網

10月21日上午,“2019大柵欄琉璃廠京味文化體驗周系列活動”正式啟動,首場活動在同仁堂舉行,活動主題為“同仁堂中藥制作體驗”。

介紹同仁堂歷史

活動開始,講解老師為大家介紹了百年老店同仁堂的發展史及中醫藥文化。北京同仁堂是全國中藥行業著名的老字號。創建于1669年(清康熙八年),自1723年開始供奉御藥,歷經八代皇帝至今已有在350年歷史。歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓,樹立“修合無人見,存心有天知”的自律意識,造就了制藥過程精益求精的嚴細精神,其產品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內外。

了解同仁堂文化長廊

隨即,帶領大家參觀醫館和文化長廊。最后,同仁堂技師向大家展示了手工塑制蜜丸的制作技藝,蜜丸經過烘干、粉碎、煉蜜、合藥、稱量、制條、成丸等多道工序制作而成。本次活動技師現場搓制了具有開胃消食功效的“大山楂丸”。同時,在技師的指導下大家動手體驗制作,并品嘗了自己搓制的山楂丸。

搓制、品嘗“大山楂丸”

通過本場活動,體驗者了解了藥丸的制作技藝,同時也感受到中國中醫藥文化的博大精深。(文圖來源:北京市西城區大柵欄琉璃廠商會)

  • 編輯:張曉芳
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